I nuovi piani cottura ad induzione Miele sono caratterizzati dalla disposizione panoramica degli elementi di comando sulla superficie in vetroceramica. Accensione e impostazione della potenza sono intuitive. Alcuni nuovi modelli sono dotati di comandi semplici, altri di comandi multipli di scelta rapida.

Nella modalità con comandi HighControl si preme dapprima il sensore relativo alla zona di cottura che si desidera mettere in funzione. La scelta è intuitiva grazie alla disposizione logica dei sensori per ogni singola zona di cottura. Dopodiché è sufficiente impostare il livello di potenza compreso tra 1 e 9 direttamente sulla scala numerica stampata sul piano di cottura.

I modelli dotati di comandi HighControlPlus dispongono di una scala numerica da 1 a 9 e separata per ogni zona di cottura. Le scale numeriche e i tasti di funzione sono retroilluminati e visibili solo quando si accende l'apparecchio: una garanzia per avere tutto sotto controllo nel corso della cottura. Quando l'apparecchio è spento, la superficie in vetroceramica nera lucida colpisce per il design lineare.

Rapidità di cottura
I tempi di inizio cottura particolarmente brevi dei piani di cottura a induzione Miele riescono sempre a "lasciare a bocca aperta". Un esempio: per preparare la pasta si devono portare a ebollizione cinque litri di acqua. Ai nuovi piani di cottura in vetroceramica a induzione Miele occorre metà del tempo che normalmente occorre a un piano di cottura in vetroceramica elettrico o a un apparecchio a gas. La pasta dunque arriva prima a tavola e il piano a induzione consuma meno energia elettrica nella fase di inizio cottura.

Funzione Booster
Massima potenza e consumi sensibilmente ridotti: la magia del TwinBooster Miele. Con il TwinBooster è possibile aumentare la potenza di una zona di cottura di due livelli e per la durata di max. 15 minuti. Il Booster a due livelli è una particolarità della tecnica di induzione Miele ed è di serie per tutte le zone di cottura di dimensioni superiori a 21 cm. Se invece si attiva il Booster al livello uno con potenza ridotta è possibile utilizzare anche la seconda zona di cottura per tenere in caldo le pietanze oppure per continuare la cottura. Un vantaggio non presente sui modelli a induzione di altri produttori.
I piani di cottura in vetroceramica a induzione di Miele sono inoltre dotati di una funzione speciale per tenere in caldo le pietanze, che riesce a mantenerne costante la temperatura per circa due ore.

Funzione Stop&Go
Le due serie di modelli sono dotati di numerose altre caratteristiche. La funzione Stop&Go è molto pratica: se mentre si sta cucinando suona il telefono, con la semplice pressione di un tasto è possibile ridurre al minimo la potenza di tutte le zone di cottura affinché nulla possa bruciare. Con la stessa velocità è poi possibile ripristinare le impostazioni precedenti. Della dotazione fanno inoltre parte il timer con dispositivo automatico di spegnimento.