Non solo rose o siepi di bosso in giardino, ma anche cavoli e insalate. Cresce il numero di chi per passione o per il semplice gusto di portarsi in tavola alimenti genuini si dedica a coltivare pomodori. Una misura antistress ed una scelta di sostenibilità che ha coinvolto anche Michelle Obama che, tra i giardini della Casa Bianca, ha piantato un salutistico orto.
Ma al di là della deriva salutista, le conclusioni di uno studio dell’università di Uppsala, in Svezia, durato 35 anni, rivelano che prendersi cura di un orto allunga la vita. E per chi vive in città e non dispone nemmeno di una terrazza per coltivare il basilico in vaso? La soluzione è l’orto in affitto presso aziende agricole della periferia. Un’iniziativa che riscuote sempre maggiori consensi e che coinvolge tutta la famiglia in un educativo (ed utile) gioco da condividere con i bambini.