Il forno a vapore combinato DGC 5080 XL di Miele apre nuovi orizzonti nella preparazione delle pietanze. La grande capacità del vano e le caratteristiche dettano nuovi standard in questa categoria di elettrodomestici.
Massima flessibilità
Il DGC 5080 XL è estremamente capiente: dietro lo sportello si cela un vano cottura con un volume di 39 litri. Per un forno a vapore combinato, concepito per una nicchia alta 45 cm, si tratta di una nuova dimensione. Il DGC 5080 XL non solo comprende tutte le modalità di preparazione di norma in dotazione a un forno a vapore top di gamma ma dispone anche di tutte le funzioni tipiche di un forno tradizionale: Thermovent Plus, calore superiore e inferiore, calore superiore, calore inferiore, Grill a due livelli, Grill ventilato e Cottura intensa. Esprime tutte le sue potenzialità con la funzione combinata, utile, ad esempio, per la preparazione di piatti di carne che richiedono fasi di cottura umide e asciutte alternate.
Una funzione supplementare estremamente pratica prevede la possibilità di immettere un orario per la fine cottura. Il forno a vapore combinato adegua la durata della cottura all'ora in cui si desidera mangiare.
Inoltre, l'apparecchio è ben accessoriato: di serie sono disponibili una teglia universale grande, una griglia e tre recipienti forati, uno grande e due piccoli. Il forno permette inoltre di utilizzare le teglie dei forni tradizionali.
Il sensore umidità regola in modo affidabile i programmi automatici
Con il sensore umidità sviluppato da Miele si possono ottenere risultati eccezionali. Il sensore misura e regola con precisione la quantità di vapore nel vano cottura e funziona a regola d'arte anche quando si preparano contemporaneamente maggiori quantità di carne. Tuttavia il DGC 5080 XL non vuole sostituire i cuochi professionisti poiché è comunque possibile impostare individualmente le diverse temperature e il tasso di umidità delle singole fasi di cottura. Per la preparazione dell'arrosto è disponibile inoltre la sonda termometrica wireless, che, unica nel suo genere, misura la temperatura interna della pietanza e consente di ottenere ottimi risultati di cottura.
Frontalino ad apertura motorizzata
Come per gli altri forni a vapore, anche per il DGC 5080 XL il vapore è prodotto all'esterno del vano cottura. L'innovazione di questo modello è la posizione del serbatoio dell'acqua, situato dietro il pannello comandi motorizzato che si muove verso l'alto semplicemente premendo un tasto, lasciando libero accesso al serbatoio. Dietro il pannello sono disposti inoltre la sonda termometrica wireless e il contenitore che raccoglie la condensa derivante dal vapore in eccesso che di norma si genera durante la cottura.
Il DGC 5080 XL dispone di Display Navitronic TouchControl con guida utenti multilingue con testi chiari e completi. I tasti sensori sono retroilluminati: semplici da usare, facili da pulire e pensati per un design unico.
Funzione "Ammollo" contro lo sporco più ostinato
Il grande vano cottura di 39 litri del DGC 5080 XL è trattato in PerfectClean, un rivestimento della superficie con particolari proprietà antiaderenti e antigraffio. Per semplificare ulteriormente la pulizia, a parte i classici programmi di risciacquo, asciugatura e decalcificazione, per lo sporco più ostinato è possibile attivare un programma di ammollo.